PRODUTTORI \ CHIARLO
745 | Chiarlo - Vigne di Chiarlo - 2009 - DOC.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO:
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2009.
ALCOOL: 13,5%.

Nel Monferrato la Michele Chiarlo, nel corso degli anni, ha
impiantato 20 ettari di vigneto di diverse varietà in prevalenza
autoctone, in grandi ‘’terroir’’ di eccellente esposizione,
impiegando cloni e portainnesti altamente selezionati.
Qui è nata una sperimentazione con l’obiettivo di produrre un
importante vino rosso di grande eleganza, rotondità e
freschezza che esprimesse al meglio sia i caratteri varietali e
quelli degli importanti terroir di provenienza.
Arrivati finalmente ad un risultato che soddisfacesse il progetto, si è
voluto denominare il vino semplicemente ‘’Vigne di Chiarlo‘’,
nome che garantisce lo stile del produttore oltre alla
provenienza esclusiva dai vigneti di proprietà.

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, in parte grandi e in
parte piccole di secondo e terzo passaggio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso rubino intenso di bella profondità e luminosità
Profumo: Superbo naso dal frutto sorprendente di grande
ampiezza e freschezza; evidenti note di frutti di bosco e spezie
dolci in armonia
Sapore: Grande impatto con ottima rotondità, freschezza e
piacevolezza, con tannini fini molto bene integrati.

EPOCA DI CONSUMO: È eccellente nei primi 5-6 anni di vita

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-17° C

ACCOSTAMENTI: Perfetto con la pasta, si sposa molto bene
con carni bianche e affettati nobili.Grazie alla sua rotondità e
freschezza è particolarmente gradevole anche fuori pasto.
€ 9,75
IVA inclusa

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705 | Chiarlo - Le Marne - Gavi - 2010 - DOCG.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Cortese.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL:

Caratteristiche: tipici sono i sentori di agrumi, miele e minerali; in bocca freschezza, fragranza ed equilibrata alcolicità lo rendono un vino molto elegante.
Fermentazione: preceduta da una parziale criomacerazione, la fermentazione e' durata mediamente 12 giorni a 18 °di temperatura.
Affinamento: almeno 3 mesi in vasche di acciaio e due mesi in bottiglia.
Longevità: può avere una piacevole evoluzione fino a 3-4 anni
Accostamenti: antipasti caldi e freddi; eccellente con crostacei e pesci.
€ 8,90
IVA inclusa

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744 | Chiarlo - San Lorenzo - Grignolino - 2010 - DOC.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Grignolino.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL:

Fine, persistente ed elegante. Si avverte la mandorla amara e la prugna cotta. Vino sapido leggermente tannico.
Colore rosso rubino leggero con sottili riflessi ambrati.
€ 8,80
IVA inclusa

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743 | Chiarlo - Le Coste - Dolcetto - 2010 - DOC.
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PRODUTTORE: Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: Dolcetto.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL: 13%.

Profumo delicato e fruttato con note evidenti di ciliegia nera, fiore di mandorlo, vaniglia.
In bocca è fine,elegante, equilibrato, con un piacevole retrogusto di mandorla amara.
Accostamenti consigliati a risotti, carni bianche, salumi.

€ 9,00
IVA inclusa

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704 | Chiarlo - Rocca dell'Uccellette - Moscato - 2010 - DOC.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: Moscato.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL: 5%.

Profumo intenso delicato e avvolgente con note evidenti di salvia sclarea e pesca. Sapore dolce ma molto equilibrato con stoffa setosa.
Accostamento ideale a pasticceria secca e fresca ed a insalata di frutta.
Le nostre ricerche che da anni facciamo nei vigneti, della zona a maggior vocazione, ci hanno permesso di scoprire l'eccezionalità della qualità del Moscato d'Asti prodotto in vigneti impiantati su terreni di eccellente composizione e di superba esposizione.
Il suolo è decisamente calcareo con presenza di limo e come microelemento, manganese: la pendenza del terreno è elevata: la produzione per ceppo supera appena la mezza bottiglia: il moscato Rocca delle Uccellette possiede una personalità notevole caratterizzata da finezza e complessità uniche.



€ 10,70
IVA inclusa

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706 | Chiarlo - Le Madri - Roero Arneis - 2010 - DOCG.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Arneis
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2010.
ALCOOL:

Profumo intenso e floreale; sono tipiche le note di menta e di albicocca
Accostamenti ideali ad antipasti di carne, salumi, piatti a base di pesce.
€ 9,90
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708 | Chiarlo - Cipressi della Court - Barbera - 2009 - DOC.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Barbera.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2009.
ALCOOL:

Proviene dal prestigioso podere La Court in Castelnuovo Calcea, interamente piantato a barbera.
Dai vigneti esposti a sud/sud-est, piantati nel 1971, con basse rese, si ottiene questa barbera maturata per un anno in botti grandi di rovere francese.
Profumo intenso , ampio con evidenti note di frutta mature in particolare ciliegia e lampone in bocca ricco, delicato di eccellente armonia e persistenza.
Longevità eccellente sino a 5/6 anni
Accostamenti ottimi con pasta a sapori mediterranei, carni bianche e rosse e formaggi a media stagionatura
€ 12,00
IVA inclusa

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707 | Chiarlo - San Lorenzo - Grignolino - 2009 - DOC.
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PRODUTTORE: Michele Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Grignolino.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2009.
ALCOOL:

Fine, persistente ed elegante. Si avverte la mandorla amara e la prugna cotta. Vino sapido leggermente tannico.
Colore rosso rubino leggero con sottili riflessi ambrati.
€ 8,80
IVA inclusa

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619 | Chiarlo - Le Coste - Dolcetto - 2009 - DOC.
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PRODUTTORE: Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: Dolcetto.
FORMATO: cl. 75.
ANNO . 2009.
ALCOOL: 13%.

Profumo delicato e fruttato con note evidenti di ciliegia nera, fiore di mandorlo, vaniglia.
In bocca è fine,elegante, equilibrato, con un piacevole retrogusto di mandorla amara.
Accostamenti consigliati a risotti, carni bianche, salumi.
€ 9,20
IVA inclusa

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620 | Chiarlo - Gavi Le Marne - 2009 - DOCG.
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PRODUTTORE: Chiarlo.
REGIONE: Piemonte.
UVAGGIO: 100% Cortese.
FORMATO: cl. 75.
ANNO: 2009
ALCOOL: 12,5%.

Caratteristiche: tipici sono i sentori di agrumi, miele e minerali; in bocca freschezza, fragranza ed equilibrata alcolicità lo rendono un vino molto elegante.
Fermentazione: preceduta da una parziale criomacerazione, la fermentazione e' durata mediamente 12 giorni a 18 °di temperatura.
Affinamento: almeno 3 mesi in vasche di acciaio e due mesi in bottiglia.
Longevità: può avere una piacevole evoluzione fino a 3-4 anni
Accostamenti: antipasti caldi e freddi; eccellente con crostacei e pesci.

€ 8,80
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