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962 | Poliziano - Piccole Elegiae - 2012 - IGT.
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PRODUTTORE: Polizzano.
REGIONE: Toscana.
UVAGGIO: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvigon.
FORMATO: Cl. 75.
ANNO: 2012.
ALCOOL: 13%.

Federico Carletti, titolare dell’Azienda Agricola Poliziano, ha voluto creare con questo “Piccole Elegiæ” un piccolo “Super Tuscan” da uve Sangiovese (Prugnolo Gentile) coltivate nella natìa Montepulciano, uve Merlot provenienti dalle colline di Cortona, e Cabernet Sauvignon dalle tenute in Maremma.

Piccole Elegiæ presenta un colore rosso rubino intenso, molto pulito.

Al naso spiccano sentori di frutta (frutti di bosco, frutti rossi), fiori (rosa, viola), spezie (pepe nero), anice, caramello, ed una marcata nota di vaniglia, caratteristica di tutti i vini di questa azienda, derivante dalla maturazione effettuata per 6 mesi in acciaio e per altri 6 mesi in botti di rovere (il 30% del volume viene affinato in barriques di rovere americano di secondo passaggio), nota molto apprezzata da testate internazionali quali Wine Spectator e Robert Parker in primis.

Al gusto mostra rotondità, intensità, corpo, ed una buona persistenza; è secco ma fruttato, fresco, minerale, dai tannini dolci.

Questo vino si accompagna molto bene a carni arrosto, pollo, tacchino, fagiano e cacciagione in genere, formaggi stagionati (pecorino).

In conclusione: un ottimo vino quotidiano (a patto di disporre di piatti in grado di accompagnarlo degnamente) dall’invidiabile rapporto qualità / prezzo.
€ 7,50
IVA inclusa

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